Ой, цветет морошка!
В Ленинградской области цветет морошка. Судя по обилию бутонов, в регионе ожидается отличный урожай этой ягоды. Об этом 9 июня сообщил 47канал.
Как сообщил биолог и автор канала «Каждой твари по паре» Павел Глазков, даже царь Петр Первый уважал морошку за ее целебные свойства. Императору подавали мороженое с этими жёлтыми плодами, а также квас и морс.
Сейчас из морошки делают желе, джемы, компоты, настойки и варенье. Однако варить эту ягоду не советуют - она хороша в сыром виде и хранится в собственном соку.
Морошка имеет десятки названий: царская ягода, северный апельсин, торфяная ягода, моховая смородина, болотный янтарь, царица болот, арктическая малина, ягода наоборот.
Морошка отличается от других ягод, которые краснеют по мере созревания. Она спеет «наоборот»: ягоды сначала имеют красный оттенок, затем наливаются соком и становятся янтарно-жёлтыми с оранжевым оттенком. Неопытные ягодники могут начать собирать морошку еще красной, а значит, незрелой. Красная морошка - кислая и жесткая, желтая - нежная и ароматная. В Ленинградской области ягода окончательно созреет в конце июля-начале августа.
Размещайте бесплатные объявления -
https://vk.com/club17719320 Новости на сайте Голос Ладоги -
https://vk.com/club3504676 Пишите письма -
goloslad@yandex.ru Посетите сайт -
https://golosladogy.ru/ Читайте объявления
#голосладоги #новости #объявлениевгазету #работа
Оставить сообщение: