На болотах Ленобласти зацвела журавлиная ягода

На болотах Ленобласти зацвела журавлиная ягода

В этом году на болотах Ленинградской области клюква цветет особенно буйно, что обещает богатый урожай осенью. Об этом сообщил биолог и автор блога "Каждой твари по паре" Павел Глазков в четверг, 18 июня.

На болотах распускаются светло-розовые цветы клюквы, напоминающие по форме склонившего голову журавля. Из-за этой особенности в Англии клюкву прозвали cranberry, что означает "журавлиная ягода". В России у нее тоже есть аналогичное народное название — журавиха. Каждый цветок остается на кусте около 20 дней.

Сбор клюквы рекомендуется начинать с конца сентября и продолжать до выпадения первого снега. Многие любители этой ягоды предпочитают отправляться на болота после первых заморозков, так как клюква становится более сладкой и ароматной.

Важно не собирать недозревшую клюкву в конце лета. Созревшая ягода особенно богата урсоловой кислотой, обладающей антисептическими свойствами. Кроме того, клюква содержит множество витаминов и микроэлементов, что делает ее естественным средством для укрепления иммунитета, отметил Павел Глазков. Источник: 47канал.